Dolsot – Traditioneller koreanischer Steintopf

Der Dolsot ist ein traditioneller koreanischer Steintopf, der seit Jahrhunderten für die Zubereitung und das Servieren von Speisen verwendet wird. Gefertigt aus massivem Naturstein, speichert er die Hitze besonders lange und sorgt dafür, dass deine Gerichte direkt am Tisch weiterköcheln oder warmgehalten werden.

Perfekt für Klassiker wie Bibimbap oder Eintöpfe verleiht der Dolsot deinen Speisen einen authentischen Geschmack, eine besondere Konsistenz und die typisch knusprige Reiskruste – so, wie man sie in Korea liebt.

Dank seiner robusten und zugleich stilvollen Optik ist er nicht nur ein Kochgeschirr, sondern auch ein Servier-Highlight direkt am Esstisch. Ein Stück koreanische Esskultur für dein Zuhause!

Masse: 18 x 7,5 cm

Vielseitig einsetzbar

• Für Bibimbap, Suppen, Eintöpfe und koreanische Spezialitäten

• Auch perfekt für westliche Rezepte, die gleichmäßige Hitze brauchen

• Servieren direkt am Tisch – mit spektakulärem „Sizzle“-Effekt

Erstgebrauch & Pflege

Damit dein Dolsot lange schön und funktionsfähig bleibt, empfehlen wir folgende Schritte:

Vor dem ersten Gebrauch:

1. Den Topf gründlich mit Wasser auskochen und gut trocknen.

2. Innen leicht mit neutralem Öl einreiben.

3. Bei niedriger Hitze erwärmen – so entsteht eine natürliche Schutzschicht.

Beim Kochen:

• Immer langsam erhitzen – auf Gasherd, Grill oder im Backofen.

• Der Dolsot ist nicht für Induktion geeignet.

• Vermeide starkes Erhitzen in kurzer Zeit, da dies zu Spannungsrissen führen kann.

Reinigung:

• Am besten mit warmem Wasser und einer weichen Bürste reinigen.

• Keine aggressiven Reinigungsmittel oder Spülmaschine verwenden.

• Angebrannte Speisen einfach mit Wasser einweichen und sanft lösen.

• Den heißen Topf nie abrupt abkühlen (z. B. mit kaltem Wasser oder Eisbad).

Natürlich & unbedenklich

• 100 % Naturstein – frei von chemischen Beschichtungen

• Hitzebeständig und langlebig

• Gesundes Kochen ohne Schadstoffe

Hinweis

Ich werde oft gefragt, ob ich die Dolsots selbst anfertige. Da es sich um massiven Naturstein handelt, ist die Herstellung ohne maschinelle Hilfe kaum möglich. Deshalb fertige ich sie nicht selbst, sondern beziehe sie von spezialisierten koreanischen Importeuren.

✨ Hol dir ein Stück Korea nach Hause und erlebe den besonderen Geschmack und die Atmosphäre des Kochens im Dolsot – direkt am Tisch, traditionell, authentisch und stilvoll. ✨

*Preis versteht sich 1x Dolsot ohne Deko.